By Ludwig Hartmann
Die Darstellung der Materie l??t erkennen, da? der Autor ?ber langj?hrige Erfahrungen aus der Forschung auf diesem Gebiet verf?gt. Er beschreibt die innere Struktur der Verfahrenstechniken und macht sie auch dem Nichtbiologen verst?ndlich. Da gleichzeitig die Anwendungsm?glichkeiten und -grenzen diskutiert werden, vermittelt das Buch nicht nur Grundlagenkenntnisse; es zeigt auch Ans?tze f?r weitere Entwicklungen auf. Die Erkenntnisse und Auffassungen des Autors werden in verst?ndlicher, leicht fa?barer shape, insbesondere durch Erg?nzung mit einer Vielzahl von Bildern und Tabellen, dargestellt und regen zu einer kritischen Bewertung an. Die Neuauflage ber?cksichtigt gewandelte Betrachtungsweisen und technische Fortschritte, beispielsweise: Der Rohstoffcharakter des Abwassers wird betont, M?glichkeiten des Recycling werden aufgezeigt. Die Behandlung der anaeroben Verfahren wird ihrer Bedeutung entsprechend ausgeweitet.
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Dipl. -Ing. Ernst Kauffmann ist Oberstudiendirektor an der Wilhelm-Maybach-Schule, Stuttgart. Erich Herion ist geschäftsführender Gesellschafter derHerion Werke KG, Fellbach. Harry Locher ist Technischer Oberlehrer an der Wilhelm-Maybach Schule in Stuttgart.
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Dgl. kommunale Abwässer alle Veränderungen wie oben (Mischung von 1 bis 5) Bewässerung; Produktion von "single cell protein", Methangärung oder andere organische Stoffe biologische Umwandlung der fäulnisfähigen Stoffe in Bakterienmasse und anorganische Stoffe Rückgewinnung von Stoffen; erst nach lokaler Vorbehandlung Zumischung zu kommunalem Abwasser mehrstufige Klärverfahren mit teilweiser Rückgewinnung von Rohstoffen stark eingeschränkte Verwertbarkeit Die Ansätze zur Lösung ergeben sich aus der Umkehrung der zitierten Veränderungen.
Atmungskette und Energieausbeute betrag etwa 3 %der potentiell freizusetzenden Energie, ist für die Organismen direkt nicht verwertbar. Die Reaktionen zwischen den einzelnen organischen Substanzen innerhalb der Zelle setzen ca. 30 % der Energie frei. Der Großteil der Energie wird jedoch im Anschluß an und in Verbindung mit den Vorgängen im Citronensäurecycklus frei. Im Citronensäurecyclus wird dem eingeschleusten Acetatmolekül enzymatisch der Wasserstoff entzogen (Dehydrogenisierung) und anschließend in der Atmungskette (Cytochromkette) zu Wasser oxidiert.
OH H-C-OH I HO-C-H 0 I I H2-C-OH H-C-OH I H-C-OH I H2-C-OH Ringform»99% offene Form «1 % H-C~ I Abb. 17. Beispiele für Aufbau und Struktur von Monosacchariden Eiweiße (Abb. 20) sind hochmolekulare Substanzen, die durch peptidische Verknüpfung von Aminosäuren entstehen. Diese sind organische Säuren, die einfachsten davon den niederen Fettsäuren ähnlich, mit dem Unterschied, daß neben der Säuregruppe (-COOH) zumindest noch eine alkalische NH 2 Gruppe vorhanden ist. Die Verknüpfung erfolgt zwischen der sauren Gruppe einer und der alkalischen Gruppe einer anderen Säure unter Wasserabspaltung (peptidische Bindung).